王顯祥(1978一)，重慶市云陽縣人,理學(xué)博士，教授，博士生導(dǎo)師。

2003年畢業(yè)于西南師范大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院并獲工學(xué)碩士學(xué)位，同年任教于四川農(nóng)業(yè)大學(xué)；2009年破格評為化學(xué)副教授，2013年破格評為化學(xué)教授。2007~2011年在四川大學(xué)化學(xué)學(xué)院，在職脫產(chǎn)攻讀分析化學(xué)博士學(xué)位，師從侯賢燈教授。近幾年來，在Analyst、Biosensors& Bioelectronics、Talanta、中國科學(xué)B輯、科學(xué)通報、化學(xué)學(xué)報、無機化學(xué)學(xué)報等雜志上發(fā)表研究論文40余篇，被他引多次，申請中國發(fā)明專利3項，授權(quán)1項。

大學(xué)開始受教育經(jīng)歷

2007年-2011年，四川大學(xué)化學(xué)學(xué)院，博士，導(dǎo)師：侯賢燈；

2000年-2003年，西南師范大學(xué)應(yīng)用化學(xué)研究所，碩士，導(dǎo)師：章嫻君;

1996年-2000年，西南師范大學(xué)化學(xué)學(xué)院化學(xué)教育專業(yè)，學(xué)士。

研究工作經(jīng)歷

2003年-2007年，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)與理學(xué)院，教師，主要從事磁性材料的合成及生物學(xué)應(yīng)用。

2007年一現(xiàn)在，主要從事熒光材料合成及分析應(yīng)用

主持課題

1.磁性熒光模擬酶多功能材料的構(gòu)建及對生物分子的分離檢測，國家自然科學(xué)基金項目(No.21305097)，2014-2016，已結(jié)題；

2.熒光無機納米晶脂質(zhì)體用于藥物體內(nèi)示蹤，四川省科技廳應(yīng)用基礎(chǔ)項目，2012-2014，已結(jié)題。

鄒強，1982年6月出生，四川巴中人，中共黨員，副教授，現(xiàn)任成都大學(xué)食品系主任、專職教師。

博士研究生畢業(yè)于江南大學(xué)食品科學(xué)與工程系，目前教授課程為：食品加工、食品機械、食品工廠設(shè)計等。在教學(xué)工作之余，從事食品科學(xué)與工程類的應(yīng)用研究與開發(fā)工作。

近年來先后主持承擔(dān)了省、廳級科技項目5項，發(fā)表肉品相關(guān)的科技論文10余篇，獲四川省科技進(jìn)步二等獎2項，中國豆制品行業(yè)科技進(jìn)步獎二等獎1項，協(xié)助企業(yè)申請科技項目5項(累積經(jīng)費:500萬元)，所在單位具有研究平臺2個(四川省發(fā)改委工程實驗室、市級研究中心)。本人具有較強的食品加工工程背和實踐動手能力，承擔(dān)完成食品企業(yè)工廠設(shè)計2個，農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖規(guī)劃3個，撰寫可行性研究報告8個；專業(yè)服務(wù)領(lǐng)域廣泛，主要包括肉制品、雜糧、飼料、功能性食品、果蔬加工等多個領(lǐng)域，協(xié)助肉品企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品5個(芒果汁、即食毛肚、醬鹵牛肉干等)，制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3項，申請質(zhì)量認(rèn)證2個和包括四川徽記食品有限公司、四川四海食品有限公司、四川高福記食品有限公司、合泰新光生物科技有限公司等在內(nèi)的多家川內(nèi)大型肉品企業(yè)建立了長期合作關(guān)系。

張志鋒，教授，博士生導(dǎo)師,1997年畢業(yè)于同濟醫(yī)科大學(xué)，2003年和2008年獲四川大學(xué)華西藥學(xué)院生藥學(xué)碩士和博士學(xué)位,2008年到西南民族大學(xué)工作2011年到2013年在香港城市大學(xué)從事博士后研究工作。擔(dān)任國家中藥材產(chǎn)業(yè)扶貧技術(shù)指導(dǎo)專家，國家自然基金項目評審專家，四川省科技項目評審專家。主持國家重點研發(fā)計劃課題、國家自然科學(xué)基金面上項目、四川省科技廳應(yīng)用基礎(chǔ)研究計劃項目、四川省中醫(yī)藥管理局項目、中央高?；緲I(yè)務(wù)專項等20余項，獲四川省教育教學(xué)成果三等獎1項，四川省科技進(jìn)步三等獎2項。在國內(nèi)外各種刊物上發(fā)表文章120余篇，主編教材3本，獲得中國發(fā)明專利6項，長期從事中藥及民族藥物資源調(diào)查及品種整理，質(zhì)量評價以及藥品、保健品、化妝品等產(chǎn)品開發(fā)。